传统三四星酒店随行业发展,逐渐暴露出以下几点问题:设施老化、服务优化缓慢,需求揣摩失准。
设施老化是最直观且显而易见的问题,大多数情况下,酒店能够通过翻新来解决这一问题。但装潢的粉饰容易,内部结构要进行调整却是十分复杂.
服务优化缓慢是第二个明显的问题。许多传统三、四星级酒店都位于二、三线城市,地理位置上不甚方便。酒店员工服务水平参差不齐,在经营状况不甚良好的情况下,管理者的培训意愿也不强烈。要求员工整体素质达到统一水平线就已十分不易,而想要从上到下、由内而外的优化服务水平,就更是一项艰巨工程;
需求揣摩失准,即酒店对当下消费群体的理解与把握能力有所弱化,这也是传统三四星酒店最难以提升的一点。经济发展带动业态不断变革,传统、规模化的内容逐渐趋同,对消费者的吸引能力大大下降。个性化、智能化以及定制化的服务成为新兴消费群体的主要诉求。而传统三四星酒店对这样的诉求,一来缺乏硬件设施的支持,二来不具备以此相匹配的服务能力(其实也正是前两点问题的体现),几乎没有办法满足。
而新兴中档酒店,除了拥有更加新颖健全的硬件设施外,服务上也更加贴合日益兴起的中产消费群体,并敢于适时改造,突破传统的束缚,从而更准确地揣摩消费者需求,给予满足。从这个角度来看,或许中档将凭借自身优势逐步蚕食传统三四星酒店的市场份额,并对后者产生重大威胁。
会员1706:好评
地理位置不错,就在丽江加油站对面,晚上也不吵,房间性价比高,老板和义工都热情,有院子,推荐。
青竹子竿:好评
住过最好的客栈了,这里的管家和义工人都非常好,义工做饭,大家还可以象征性的出点钱或者帮忙洗菜刷碗,就可一起吃吃喝喝,玩的很快乐。在他们家报团去经典也很棒,都是纯玩团,没有任何的其它消费。去拉市海骑马比散客去划算很多,而且我骑的那个路线是最长最好玩的,非常感谢老板帮忙安排!还看了丽江千古情,老板给安排的座位在中间位置非常棒!
会员4922:好评
很好的一家客栈 老板很热情 12.05我们下的飞机老板12点没到就在机场等我们了然后我们拿行李又耽误了半个小时老板还很热心的要帮我们拿行李说路不好走怕我行李箱弄坏了 客栈里养了好几只胖墩墩的小狗超级可爱?? 早上离开的时候银行卡忘记拿了老板马上打电话给我说我忘了 下次来丽江还是会住的!强烈推荐!