距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
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地理位置不错,就在丽江加油站对面,晚上也不吵,房间性价比高,老板和义工都热情,有院子,推荐。
青竹子竿:好评
住过最好的客栈了,这里的管家和义工人都非常好,义工做饭,大家还可以象征性的出点钱或者帮忙洗菜刷碗,就可一起吃吃喝喝,玩的很快乐。在他们家报团去经典也很棒,都是纯玩团,没有任何的其它消费。去拉市海骑马比散客去划算很多,而且我骑的那个路线是最长最好玩的,非常感谢老板帮忙安排!还看了丽江千古情,老板给安排的座位在中间位置非常棒!
会员4922:好评
很好的一家客栈 老板很热情 12.05我们下的飞机老板12点没到就在机场等我们了然后我们拿行李又耽误了半个小时老板还很热心的要帮我们拿行李说路不好走怕我行李箱弄坏了 客栈里养了好几只胖墩墩的小狗超级可爱?? 早上离开的时候银行卡忘记拿了老板马上打电话给我说我忘了 下次来丽江还是会住的!强烈推荐!